Quique+Dacosta



Stacy Kurutz

==== En Jarandilla de la Vera, España, nació en 1972. Como un niño de 17 años, Dacosta descubrió su pasión—cocinar. Trabajó en el restaurante “El Poblet” y en 2009 compró la empresa y la cambió a “Quique Dacosta Restaurante”. El hombre aprendía a cocinar por sí mismo; nadie le enseñó. Pero, no era siempre un cocinero. En los restaurantes como El Poblet, era un chico que limpiaba la vajilla y también lavaba los platos. Ahora, es un cocinero muy popular y tiene uno de los restaurantes más famoso por los conceptos culinarios y los mariscos. ====
 * Biografía **

**Opinión Personal**
==== No me gustan los mariscos o los restaurantes que sirven muchos platos que tienen muy poco comido—esto usualmente significa que el restaurante es muy rico y elegante con comidas que no me gustan. Pero, es más interesante a me que Dacosta ha creado un restaurante que tiene mucho éxito aunque no tenía una educación formal de comida o cocinar. No conocía a este personaje antes de ahora, pero me recuerda de Adam Herschman (de la película “Accepted”) solo porque, en la película, está un estudiante que cocina sus propias comidas y no tiene una educación antes de cocinar. También porque los dos son similares. Me gustaría saber más de su familia y niñez. ====

**Las Fuentes**
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